С нового учебного года в белорусских школах вводят ряд важных новшеств в организации питания детей. Об этом рассказали в пресс-службе правительства.
Премьер-министр Александр Турчин подписал постановление, которое меняет подходы к школьному питанию. Теперь при одноразовом питании появится единый приём пищи: во вторую смену это будет называться полдником, который будет включать три блюда — салат, горячее и напиток.
Улучшена методика составления рационов и расчёта натуральных норм, что позволит гибко подстраиваться под вкусовые предпочтения детей.
Школьников теперь разделят на три возрастные группы — с 1 по 5 класс, с 6 по 8 и с 9 по 11, что точнее соответствует их физиологическим потребностям. Раньше было только две возрастных категории.
Размер денежных норм на питание с 1 сентября увеличится на 5%, а в дальнейшем будет автоматически корректироваться с учётом роста цен на продукты.
Ассортимент школьного меню расширится — в нём появятся качественные мясные, рыбные и овощные полуфабрикаты, а также сняты ограничения на хлебобулочные изделия, сало и мясные паштеты.
Кроме того, в буфетах планируют установить вендинговые автоматы с полезными для детей продуктами — преимущественно белорусского производства.
Эти изменения помогут сделать питание в школах более разнообразным, сбалансированным и удобным для каждого школьника.