По сливочному маслу страна занимает второе место с 5 кг на человека, опережая большинство стран ЕС и США.
Каких продуктов белорусы едят больше всех в мире, журналистам рассказала заместитель начальника главного управления перерабатывающей промышленности Минсельхозпрода Беларуси Мария Климова. Подробности — в материале корреспондента агентства «Минск-Новости».
Представитель Минсельхозпрода подчеркнула, что в республике достигнуты высокие показатели как производства, так и потребления всей номенклатуры молочных продуктов.
— По потреблению цельномолочной продукции Беларусь занимает первое место в мире — 118 кг молока, йогурта, ряженки, кефира на человека в год. Для сравнения, в Новой Зеландии — 103 кг, в Австралии — 92, в Канаде — 69, в США — 60, в России — 47, в Евросоюзе — в среднем 53 кг на человека, — привела данные М. Климова.
Также белорусы являются большими любителями сливочного масла: по его потреблению мы находимся на втором месте после Новой Зеландии.
— Там на человека приходится 6 кг, у нас — 5 кг. К примеру, в Евросоюзе, Канаде и Австралии потребляют 4 кг масла на человека, в США и России — 3 кг. А масло — это очень полезный продукт для нашей иммунной системы, который содержит витамины А, D и E, — отметила спикер.