К 2030 году появится белорусская красная порода коров с уникальными свойствами молока, рассказали в НАН.
Беларусь к 2030 году планирует внедрить красную породу коров — важный шаг в развитии национального животноводства и укреплении продовольственной безопасности. Об этом рассказали в Национальной академии наук (НАН).
Первый заместитель директора НПЦ НАН Беларуси по животноводству Иван Шейко отметил: «К 2030 году у нас появится белорусская красная порода коров». Эта порода станет альтернативой и дополнением к существующим — белорусской черно-пестрой и голштинской. Особенность новой породы — её генетическая крепость, устойчивость и качество молока.
Преимущества белорусской красной породы
- Порода более устойчива к заболеваниям благодаря селекционной работе.
- Молоко этой породы содержит до 70% бета-казеина А2А2 — полезного для здоровья человека компонента, особенно для новорожденых и пожилых.
- Несмотря на чуть меньшую продуктивность по сравнению с голштинами (3,4 против 3,6% жирности), оно более качественное и пригодное для детского питания.
Владимир Караник, председатель Президиума НАН Беларуси, подчеркнул: «Вопрос же не в полной замене стоит. Для хозяйства с высокими технологиями голштины – все-таки самая высокопродуктивная корова в мире. Вопрос только в том, что мы сейчас должны обеспечить. Первое, четкие рекомендации по сбалансированному кормлению, чтобы возместить то, что она теряет. Второе, постоянно проводить работу селекционную по генетическому обследованию для того, чтобы из стада убирать тех, кто как бы особенно слаб и кто имеет генетическую предрасположенность к заболеваниям».
В этом направлении ведется активная работа по улучшению генетического потенциала голштинов и датских пород.