Как в самом начале весны не уделить внимание одному из самых главных ее символов — цветам? Вот и в Международный женский день каждый уважающий себя мужчина спешит подарить своим близким женщинам — женам, дочерям, матерям, сестрам, да и коллегам не просто букет, а незабываемые эмоции. А мы по такому поводу побывали в гостях у одного из частных производителей всей этой благоухающей красоты.
Директор предприятия «Леди Флор», что на Фортечной, 59/1 в Бресте, Ольга Семак рассказала, что у нее на фирме особенно красиво летом — внимание притягивают цветы и рассада на любой вкус, хоть экскурсии води. Вдали от городской суеты смотрится всё это очень атмосферно. Правда тем, кто сюда приходит работать под предлогом, что среди цветов красиво, как в раю, Ольга Семак предлагает поискать другое занятие: любоваться на хозяйстве времени нет, весь рабочий день расписан по минутам, а в преддверии праздничных дней график напряженный вдвойне.
Сама предприниматель за многие годы работы ощутила это сполна и никогда не позволяет себе расслабляться. Кстати, будучи сейчас опытным цветоводом, раньше она подумать не могла, что свяжет с этой сферой свою жизнь, ведь по образованию она повар. Тем не менее создать и привести к успеху крупное предприятие ей удалось: продукцию его в Бресте и далеко не только у нас знают, а конкуренты уважают.
В беседе Ольга Семак несколько раз подчеркивает, что цветочный бизнес — весьма сложный и кропотливый, а ее фирма, включающая большие теплицы и питомник, — предмет особой гордости. Несколько десятков лет на месте во всех смыслах процветающего предприятия было лишь запустение и разруха, а перед директором стояла задача толкнуть эту глыбу и запустить производство:
— В цветочном бизнесе я 30 лет. Наше предприятие существует достаточно давно, с 2003 года. Мы купили заброшенное предприятие и начали развиваться. Годы и потраченные силы не прошли даром: на сегодняшний день мы работаем по всей Беларуси, хорошо себя зарекомендовали не только у себя дома, но и, к примеру, сотрудничаем с покупателями из Российской Федерации.
На нынешний год мы посадили 80 сортов тюльпанов. Цветок хороший, красивый, великолепный — как по качеству, так и по внешнему виду. Сейчас, в преддверии 8 Марта на эти цветы традиционно спрос особый. Тюльпаны мы выращиваем не целый год, а именно в осенне-зимний период.
А что кроме тюльпанов
— У нас широкий выбор и ассортимент по производству цветов. Мы выращиваем однолетние, многолетние, декоративные растения, лиственные и хвойные, комнатные растения, рассаду овощных культур — томаты, огурцы баклажаны, перцы. Выращиваем и розы в контейнерах: чайно-гибридные, английские, парковые, розы сортов спрей и флорибунда — то есть те цветы, которыми можно украсить приусадебные участки.
Они как дети
— Всё, что здесь можно увидеть, это всё живые организмы, которые требуют очень внимательного ухода, а самое главное — они требуют души. Цветы, растения, которые мы выращиваем, они словно маленькие дети: не могут рассказать, как именно себя чувствуют, могут только показать своими листиками, своим ростом и цветением. Вообще, если правильно ухаживать за растениями и соблюдать всю необходимую технологию по выращиванию, они вас отблагодарят — пышным цветением, качеством. И от этого душа радуется и хочется развиваться дальше.
Разрушаем стереотипы: директор работает наравне с другими, а из парня может получиться отличный цветовод
— Коллектив у нас небольшой — 20 человек, включая администрацию: директора, заместителя и бухгалтера — в кабинетах никто не сидит. Руководитель на нашем предприятии не просто ставит задачу. Вместе с другими работниками мы делаем одно общее дело — правильно и качественно выращивать наши растения.
У нас трудятся не только девушки, но и ребята. Парни также занимаются топиарными стрижками, посадками, в том числе и однолетних растений, черенкованием. Словом, и мужчины у нас умеют делать всё. Когда ищем работника на определенную вакансию, будь то агроном, цветовод или флорист, то подразумеваем, что необязательно непременно что-либо уметь делать, иметь опыт. Если человек к нам приходит, что называется, с нуля, мы его всему научим, расскажем и покажем. Главное, чтобы было желание научиться и в дальнейшем работать и чтобы, в конце концов, к такому роду занятий лежала душа.
Держать руку на пульсе
— Конечно, конкуренция есть. Я скажу так, что быть всегда в строю очень тяжело, но, считаю, что нам это удается. При этом время идет вперед, появляются в нашей сфере новые технологии, за всем поспеть нельзя, но мы стараемся.
Дмитрий КИРИЛЛОВ
Фото Галины МОНИЧ