Уровень потребления мясных продуктов в Беларуси в пересчете на душу населения оценивается в 100 килограммов в год. Столько съедает среднестатистический белорус, выбирая из 1200 наименований продукции, представленной отечественными мясокомбинатами в рознице. Об этом сообщает канал СТВ со ссылкой на форум «Беларусь мясная».
Треть выпускаемой в стране мясной продукции отгружается на экспорт. При этом основным экспортным рынком для мясокомбинатов остается Россия.
По данным заместителя министра антимонопольного регулирования и торговли Беларуси Нины Емельяновой, в белорусских магазинах на мясных прилавках представлены колбасные изделия и мясная продукция исключительно отечественного производства.
В рационе населения мясо и мясные продукты являются преобладающим продовольственным товаром. В ассортиментной матрице магазинов они занимают почти 9% от всех продтоваров. Беларусь обеспечивает себя мясом на 133%.
Недавно на прилавках белорусских магазинов появилась колбаса под брендом Минского автомобильного завода.